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章鱼小丸子连锁店,小生意里面的大财富

 人参与  2014年9月7日  09:57  分类 : 经验心得  点这评论

自述:人生就是一场旅行,在“史上更难就业季”这站旅程中,我用加盟创业让我的这段人生多姿多彩,实现了毕业后的“第一桶金”。

章鱼小丸子 连锁店加盟 小生意大财富

创业要找到合适的行业项目

“男怕入错行,女怕嫁错郎”,创业,怕的是没有经过系统的评估,找到合适自己的行业。

在创业前,我对自己做了下评估。家里经济条件一般,能给予我一定的支持,大约在几万块钱,最多不超过10万,短期内压力不大。自己社会阅历不多,只有一些假期兼职,承担风险的能力偏低。

经过对自己的分析,从无到有的白手起家不太适合我,最好是能加盟一家在市场上证明过自己的连锁企业。缩小了范围,然后就是加盟连锁企业的选择,大的品牌店动辄几十万的加盟费根本不是我能企及的,合适我的是加盟费用少,资金周转快,利润相对丰厚的企业,经过慎重的对比,选择了餐饮业,原因是:门槛比较低,前期投入少,资金周转快,基本不怎么压着钱,算了下,利润也很丰厚。考察了几个连锁企业,最终我选择了章鱼小丸子连锁。

创业要找到最合适的地段

确定了创业的项目,谈好了加盟的合约,下一步就是选择合适的地方。“酒香也怕巷子深”,台湾章鱼小丸子目标客户主要是青少年和小孩子,我考虑了三个地方,一个是中小学附近的铺面,一个是我们当地繁华的商业街,一个是当地人流量比较大的广场。比较了一下,学校附近最先排除,暑假寒假学生放假就没人了,平时上学放学家长也不一定让孩子买零食吃,效果不会太好。对比商业街广场,取舍了很久,最终因为商业街铺面前期费用太大,暂时放弃,等生意好了可以考虑开个分店,列入后期计划。最终敲定了广场附近的铺面。

创业要找到核心优势

广场附近卖小吃的也不少,章鱼小丸子也不是一家,那么怎么才能脱颖而出呢?我先找到自己的核心优势。

相比于广场附近的麻辣烫、烤鱿鱼类型的店铺,我们店铺的优势在于章鱼小丸子属于更健康的食品,营养比较丰富,对女孩子和小孩子吸引力更大。

相比于其他章鱼小丸子,他们都是网上买了个机器自己组装个车子就出来,我们显然属于“高大上”,统一的宣传标语、干净卫生的环境,实体店铺的信任感,更精细化的服务,只要价格不差别太大,肯定完胜他们。

店铺的推广和主打

现在一流的产品做品牌,开店后,为了更好的让大家了解店铺,做好推广必不可少,我主要用了以下几个方法,很快就建立了牢固的客户群。

一是开店前三天免费品尝活动

舍得小钱才能换来大钱,免费的小丸子遭到了哄抢,排队都排除去三四十米,限定每人两个,舍弃了一些利益却把场面和档次提升上去了。开店前半个月,半价销售,6盒装的小丸子3块钱一盒(还是有的赚,利润不过很小),彻底把产品销售了出去。

二是办理会员卡充值卡和奖励卡

充值100元送30元,一方面先回笼资金,另一方面办了卡里面的钱最终这些都会变成店里的消费。让顾客也觉得得到了实惠。对于不想办卡的,只要购买产品就送精美小卡片一张,上面印着我们的宣传,集齐6张可以换购6盒装小丸子一份。

三是进行关联销售

主打小丸子的同时,上了冰激凌、台湾烤肠、日本料理、韩国寿司等类型产品,让顾客能在店里坐下来享受。

四是进行病毒式推广

在当地贴吧、报纸、电视台进行了集中宣传,作为创业励志故事上了当地电视台,进行充分曝光,提升知名度。

现在店铺生意越来越火,我的第二步在商业街开分店的目标正在一步步推进,一个小小的舞台,一次次自我反省和不断改进,我从小生意里面挖掘出了大财富,找打了“第一桶金”。

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